Как сделать карамельный попкорн

     

     

    Карамельный попкорн (сладкий) Приготовление попкорна с карамелью в домашних условиях. Попкорн получается не хуже чем из автомата, а стоит намного дешевле! Дети и взрослые в восторге! Для приготовления попкорна вам понадобится: Мы уже готовили попкорн в микроволновке, правда схалтурили, отделавшись самым простым вариантом приготовления. Пришло время исправляться и сделать все по серьезному. Нам понадобится большая кастрюля на 4-6 литров. Заливаем на дно подсолнечное масло, слоем 2-3 мм, засыпаем туда кукурузу. Включаем плиту на максимальную мощность и ждем, через 5-7 минут начнуться хлопки. Ждем окончания хлопков и попкорн готов! Теперь делаем карамель. Смешиваем сливочное масло с сахаром в стакане, и ставим в микроволновку на полную мощность. Каждую минуту достаем карамель и перемешиваем, иначе будет подгорать. Как только карамель достигнет светло коричневого оттенка и карамельной консистенции - достаем и тонкой струей поливаем попкорн, непрерывно его перемешивая, пока карамель не загустела. При готовке с карамелью следует помнить, что это расплавленный от температуры сахар, и неосторожное обращение с ним может привести к незабываемым ожогам, будьте предельно внимательны и осторожны! Этот рецепт и фото прислал нам наш читатель Дмитрий.

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru