Как сделать домашнюю горчицу

     

     

    Рецепт приготовления домашней горчицы. Нет ничего вкуснее блюда, приправленного ароматной приправой , такой, к примеру, как горчица, приготовленная в домашних условиях. И если вам кажется, что это невероятно трудно, то мы вас разочаруем: гораздо труднее купить качественный горчичный порошок, из которого мы и будем делать нашу специю. Вся проблема в том, что для рецепта приготовления горчицы своими руками необходим чистый порошок . Он должен быть ярко-желтым, без всяких вкраплений и черных точек. Как сделать домашнюю горчицу из порошка? Итак, если проблема с покупкой сырья удачно разрешилась, приступаем к процессу. Вы должны получить удовольствие от него, тем более, что такая вкусная ядреная горчица может храниться до полугода в холодильнике, к тому же в ней нет консервантов! Рецепт быстрой горчицы из порошка. Ингридиенты. горчичный порошок — 6 чайных ложек с горкой сахар-песок — 1 чайная ложка нерафинированное подсолнечное масло (немного) соли (чуть-чуть) кипяток (опытным путем) Берем стеклянную баночку (не менее, чем 200-граммовую) с крышкой — обязательно сухую. Накладываем туда порошок, добавляем соль и сахар. Хорошенько перемешиваем. Продолжая мешать, заливаем смесь кипятком, мешаем до тех пор (избавляясь от комочков), пока консистенция нашей вкусной домашней горчицы не будет напоминать сметану. Когда специя остынет — можно употреблять . Вот так можно заварить горчицу из порошка. Это как варить суп из консервированной фасоли — быстро и просто. Рецепт горчицы на рассоле. Не менее известен рецепт приправки, сделанный на огуречном рассоле. Можно заменить его помидорным, капустным и сборным рассолом. Ингридиенты: рассол — смотреть по ходу горчичный порошок — пол стакана сахар — около половины чайной ложки растительное масло — чуть меньше чайной ложки. Рассол должен быть теплым. Заливаем им порошок, смешанный с сахаром в миске, тщательно размешиваем, не допуская комочков. Перекладываем массу в банку, закрываем плотно крышкой и ставим в теплое место, например, на батарею, чтобы горчичка наша «допеклась». Через несколько часов на крышке банки может появиться лишняя жидкость. Ее надо слить. Ставим в холодильник — все готово! Надеется, что эта статья была для вас интересна и принесла пользу вашей семье.

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru